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Adneter Bio - Rauchkuchlkas

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Beschreibung
Sein Geschmack:
Würziger aromatischer Hartkäse, aus biologisch silofreier Alpenrohmilch hergestellt und natürlich gereift. Im Alter von 4 Monaten wird der Käse in Stangen geschnitten und im Rauch von Buchen- und Erlenholz kalt geräuchert. Dies gibt ihm sein typisches Aussehen und seinen einzigartigen Rauchkuchlgeschmack.

Seine Heimat:
Eine Käsespezialität aus dem Marmordorf Adnet im Salzburger Land.

Sein Steckbrief:
45 % Fett in Trockenmasse, 30 % Fett absolut, 391 kcal. oder 1638 kJ je 100 g.
Zutaten: Genfreies mikrobielles Lab (kein tierisches Lab), Milchsäurekulturen, Speisesalz.
Kontrolle: Austria Bio Garantie, Ktr. Nr. AT-N-01-Bio 0141V, Ernte für das Leben.
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