Beerenbrände
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Österreich, Markgrafneusiedl
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technische Daten
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Beschreibung
Für Prenners Beerenbrände werden 100 kg Beeren mit 20 Liter Alkohol angesetzt und anschließend destilliert. Dabei legt unser Brennmeister besonderen Wert auf eine einwandfreie Maische. Nur vollreife Früchte gelangen in das Maischefass, um gebrannt zu werden.
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