Birnenschaumwein

Als besondere Spezialität erzeugen wir am Riethalerhof seit einigen Jahren sortenreinen Birnenschaumwein. Als Grundstein wird ausschließlich sehr milder und fruchtiger Speckbirnenmost verwendet. Im Aromabild des Sektes dominieren deshalb die feinen Geschmacksnuancen der Birnen über die kräftigen mostigen Geschmackskomponenten. Besondere Fruchtigkeit, Reintönigkeit und Eleganz zeichnen diesen äußerst bekömmlichen sortenreinen Birnenschaumwein aus. Die hervorragende Qualität unseres Birnenschaumweines wurde nun auch durch die internationale DLG-Qualitätsprüfung in Frankfurt/M. bestätigt, wo unabhängige Fachleute aus Wissenschaft und Praxis diesen mit einer silbernen DLG-Medaille auszeichneten.