Burgegger Jung- Rinderrohschinken Portion
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Beschreibung
Ausgesuchte Schlögelteile von gut gemästeten Ochsen und Kalbinnen aus der steirischen Berglandregion (Almenwirtschaft) werden mit Meersalz und einer Zuckermischung gewürzt. Ansonsten verwenden wir keine Gewürze damit man den gervorragenden Eigengeschmack vom Fleisch dieser Tiere erleben kann. Außerdem hat er ein leichtes Buchenholzaroma.
- Herstellungsdauer: 4 Monate
- Haltbarkeitsdauer: 45 Tage
- Lagertemperatur: 8 - 12 C°
- Gewicht: ca. 250 gr
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Burgegger Jung- Rinderrohschinken Portion
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