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Der Original Kitzbüheler Bio-Schinkenspeck in Kitzbühel verkaufen
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Der Original Kitzbüheler Bio-Schinkenspeck

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Österreich, Kitzbühel
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Beschreibung

Einfach zum Niederknien.

Die Farbe, die Festigkeit, der feine Duft des Wacholders. Und er zergeht auf der Zunge.

Wie ein guter Wein, hat er eine langen Abgang.

Nach überlieferten Familienrezepten wird er seit Jahrzehnten handwerklich gefertigt. Er ist rein im Geschmack und im Aroma, zart im Biss und gönnt sich eine mindestens vier Monate lange schonende Reifezeit. Der Abtrocknungsgrad beträgt zwischen 35 und 40 .

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