Essige Apfelessig klar

Ausschließlich vollreife Äpfel mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Fruchtsäure werden in die natürliche Vergärung zu Apfelessig gegeben. Das ergibt einen fruchtigen Essig mit angenehmer Säure, der sich zum Verfeinern von Salaten und Speisen gleichermaßen eignet wie zur entschlackenden Essigkur. Der klare Apfelessig wird sorgfältig gefiltert. Ein gewisser Anteil Frucht verbleibt aber im Essig und setzt sich beim Lagern am Flaschenboden ab und ist kein Qualitätsmangel.