Farina Mehl glatt Type 480
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technische Daten
- Blick MehlWeizen
- SorteHöchste
Beschreibung
Glattes Mehl weist eine besonders feine Körnung auf und wird insbesondere für die Herstellung von feinen Backwaren verwendet (zB für Biskuit-, Germ-, Strudel- oder Mürbteig). Je feiner das Mehl, desto besser und schneller nimmt es Flüssigkeit auf. Dadurch eignet sich glattes Mehl bspw. auch sehr gut zum Binden von Soßen.
Erhältlich 1.000g und 2.500g
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Farina Mehl glatt Type 480
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