Goji Beeren 100 g

Bei den Goji-Beeren handelt es sich um die Beeren des Gemeinen Bocksdorns (Lycium barbarum). Sie finden seit langem in der traditionellen chinesischen Medizin Verwendung. Dort werden sie als Energie- und Vitalitätsspender gegessen oder verarbeitet. Haben weit mehr Vitamine und Spurenelemente als die meisten Früchte und Gemüsesorten, zb auch mehr Beta-Carotin als Karotten.

Goji-Beeren enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien und gelten als nährstoffreich. Sie unterstützen die Fettverbrennung und die Gesundheit der Haut. Laboruntersuchungen zeigten stark antioxidative und das Immunsystem positiv beeinflussende Wirkungen.

Goji-Beeren können als Nahrungsmittel verwendet werden; die Beeren können gekocht, getrocknet oder je nach Sorte roh verzehrt werden. Auch die Blätter des Strauchs sind essbar. Interessant aber ist vor allem die Verwendung der Goji-Beere als Heilmittel. In der traditionellen chinesischen Medizin werden die Beeren im getrockneten Zustand gegen Bluthochdruck und erhöhten Blutzucker, bei Problemen mit den Augen, zur allgemeinen Unterstützung des Immunsystems eingenommen sowie zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs.

Der Verzehr von täglich mehr als 6-10 g wird nicht empfohlen.