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Käse Gmundner Berg

Käse Gmundner Berg

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Österreich, Gmunden
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technische Daten
  • BrandmarkeBERG
Beschreibung
Der Gmundner Berg ist ein Schnittkäse, Typ österreichischer Fontal. Durch seine Reifezeit von mindestens 100 Tagen ist dieser Käse sehr würzig und aromatisch im Geschmack.

Rinde: Rotschmierrinde
Lochung: vereinz. Kleinlochung

Reifezeit: mind. 100 Tage

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