Käse Gmundner Berg
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Österreich, Gmunden
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technische Daten
- BrandmarkeBERG
Beschreibung
Der Gmundner Berg ist ein Schnittkäse, Typ österreichischer Fontal. Durch seine Reifezeit von mindestens 100 Tagen ist dieser Käse sehr würzig und aromatisch im Geschmack.
Rinde: Rotschmierrinde
Lochung: vereinz. Kleinlochung
Rinde: Rotschmierrinde
Lochung: vereinz. Kleinlochung
Reifezeit: mind. 100 Tage
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Käse Gmundner Berg
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