Koch- und Kachelherd
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Beschreibung
Wie zu Großmutters Zeiten so erfüllt auch heute ein Kochherd moderne Wohnküchen mit Wärme und Geborgenheit. Der Feuerraum liegt beim Küchenherd unmittelbar unter der metallischen Herdplatte. Beim Kochen und Backen ziehen von hier aus die heißen Rauchgase durch ein Schamotte-Zugsystem um das Backrohr herum und geben so ihre Energie frei. Dabei wird über die sich schnell erhitzende Herdplatte ein Teil der Energie in Konvektionswärme umgesetzt. Gleichzeitig speichern Schamotte und Keramik einen Teil der Wärme und geben diese für mehrere Stunden in Form von Strahlungswärme an den Raum ab. Auf Wunsch kann einem Küchenherd auch ein mit Umschaltklappen zuschaltbares Zugsystem - gleich dem eines Kachel- oder verputzten Grundofens - angebaut werden. Dieses kann sich auch in angrenzenden Wohnräumen befinden. Mit solchen so genannten „Durchheizern" können je nach Bauweise und Größe Speicherzeiten von bis zu 8 Stunden erreicht werden.
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