Reis Basmatireis geschält

Eine hervorragende Beilage, die auch einmal mit Gemüse oder Ei variiert werden kann.

Grad A - beste Qualität. Direkt aus den höher gelegenen Regionen Pakistans stammt unser Basmatireis. Für unsere hohe Qualität verwenden wir ausschließlich Rohware der Kategorie Grad A. Das einzigartige, nussige Aroma entwickelt der Basmatireis nur in seiner angestammten Heimat. Geschält verkürzt sich die Kochzeit, allerdings gehen Teile der Ballaststoffe verloren.

Grundrezept:

1 Tasse Reis und gut 1,5 Tassen Wasser, 15 Minuten köcheln lassen. Zur vollen Entfaltung des Aromas danach etwa 10 Minuten rasten lassen.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten.

Tipp:

Probieren Sie doch einmal Reis im Backrohr zuzubereiten. Diese Methode lohnt sich für Geruch, Konsistenz und Geschmack: Reis mit der doppelten Menge Wasser in eine feuerfeste Form geben und den Deckel schließen. Den Reis in den Ofen stellen und bei ca. 175 Grad etwa 25 Minuten lange garen. (Naturreis braucht etwa 35 Minuten).