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Österreich, Spittal an der Drau
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Beschreibung
Steckerfertig oder mit mitgeliefertem Aggregat
Innen und außen Edelstahl
Abgerundete Ecken innen und außen
Beschichteter Verdampfer
Manuelle oder automatische Heißgasabtauung
Kerntemperaturfühler
Anschluss an PC möglich (HACCP - Aufzeichnung)
Für GN 1/1 ; GN 2/1 ; 400 x 600 mm ; 600 x 800 mm

Merkmale:

SCHOCKKÜHLLEISTUNG: +90° auf +3°C innerhalb 90 min (im Kern); bei +3°C 5 bis 7 Tage lagerbar


SCHOCKGEFRIERLEISTUNG: +90° auf -18°C innerhalb 270 min (im Kern); bei -18°C 6 bis 12 Monate lagerbar


FORCIERTE SCHOCKKÜHLUNG: niedrigste Temperatur in den ersten 50 min, danach Kühlkammertemp. 0°C


FORCIERTE SCHOCKGEFRIERUNG: keine Abtauphase, Kühlkammertemp. -30°C


Möglich als:
Schockkühler /-froster
Einfahrschockkühler /-froster
Durchfahrschockkühler /-froster
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