Trüffelpastete
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Beschreibung
| Produktgruppe: Trend-Produkte |
| Einstufung laut ÖLMB Codex Alimentarius Kap. B14: G.1.2.5.1 Pasteten |
| Produktbeschreibung: Schweineleber und Schweinefleisch mit Speck fein verarbeitet, gewürzt, mit echtem Trüffel und Trüffelersatz versetzt, mit dünnem Speck ummantelt und in einer Tunnelform gekocht. |
| Zutaten: Schweineleber 36, Schweinefleisch aus Österreich 36, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz unjodiert, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, echter Trüffel 0,2%, Hühner- und Milcheiweiß, Buchweizen- und Roggenmehl, Trüffelkonzentrat und -aroma, Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: E621, Säureregulator: Natriumlactat, enthält Weizen. |
| Allergene Stoffe: Weizen, Hühner- und Milcheiweiß |
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