Wein 2006 Ruster Ausbruch Cuvèe Essenz

Ruster Ausbruch wird seit mindestens 600 Jahren in Rust hergestellt. Rosinen und zusammengeschrumpfte Beeren werden gelesen. Das Wasser in der Beere verdunstet durch die Einwirkung des Edelpilzes und der Inhalt wird konzentriert. Aus den besten Rieden und den Rosinen der einzelnen Sorten werden unsere Ruster Ausbruch gekeltert. Die handverlesenen Trauben der Sorten Welschriesling und Pinot blanc verleihen diesem bezaubernden Süßwein Frucht und Konzentration. Begleitideen: als Aperitif, zu Desserts wie Schokolade, Eis, oder Mehlspeisen, zu Käse, Obst, Kaffee oder zur Gänseleber .

süß, 0,375 l Fl., alc. 11 vol, opt. Trinktemperatur: 10-12 °C