Wein Chardonnay 2009
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Österreich, Gols
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technische Daten
- BrandmarkeWein
Beschreibung
Lage: Untere Hutweideäcker im Heideboden zwischen der Parndorfer Platte und dem Neusiedler See.
Boden: warmer, schotteriger Braunerdeboden, stellenweise von tiefgründigen Braunerdeschichten durchzogen.
Rebenalter: 18 Jahre.
Vinifikation: Ernte maschinell zu verschiedenen Zeitpunkten. Schonende Pressung, Klärung durch langsame Sedimentation. Gekühlte Gärung im Stahltank bei 17,5°C. Lagerung auf der Feinhefe und Batonnage. Füllung Juli 2010.
Wein: Typischer Chardonnay der Herkunft Heideboden, klare Frucht, Walnuss, feine Mineralik. Ein strukturierter Weißwein mit gutem Schmelz und Länge.
Z/S/A: 2,6/5,0/13,0
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Wein Chardonnay 2009