Wein Grüne Veltliner 2008

Der Grüne Veltliner 2008 kommt von bis zu 20-jährigen Rebstöcken aus der Lage Satzn am Leithagebirge, wo er auf sandigem Lehm mit Glimmerschiefer gedieh. Er ist von abwechslungsreichen Wetterverlauf seines Ursprungsjahres geprägt, dabei fruchtig, lebhaft und von einer frischen, nervigen Säure bei 11,5 Vol. Alk., 6,3 g/l Säure und 4,5 g/l Restzucker.

Er wurde spontan vergoren, im Edelstahltank ausgebaut und im April 2009 abgefüllt. Jetzt präsentiert er sich mit feiner, charaktervoller Veltlinerfrucht, ist am Gaumen lebendig und nervig, hat genügend Stoff und einen fruchtigen Abgang. Somit ist er bei bei 8 bis 10 °C ein frischer Begleiter zu Fisch vom See, Geflügel und hellem Fleisch.