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Wein Grüner Veltliner Eiswein

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Österreich, Gols
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technische Daten
  • BrandmarkeWein
  • ZuckergehaltSüßer wein
Beschreibung
0,375 l Jahrgang 1999
Ernte: 19.11.1999 bei minus 12°C,süß
Alk.12,5% Vol. RZ 111gL
Säure 6,5‰
Die Trauben für diesen exquisiten Wein wurden von uns bei -12 Grad Celsius in geforenem Zustand geerntet und abgepresst.
Übrig blieben nur der Beerenextrakt, Fruchtzucker und Aromastoffe. Die Ausbeute betrug nur ca. 10 des Traubengutes.
Intensive goldgelbe Farbreflexe im Glas sowie Duft und Geschmack nach Honig und reifen exotischen Früchten beschreiben diesen edlen Wein am besten.
Der Grüne Veltliner Eiswein Jg. 1999 besitzt eine gute Balance zwischen Säure, Alkohol und Restsüße und ist ein Wein mit langem Abgang.
Empfohlene Serviertemperatur: 10 Grad
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