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Wein Heideboden Rot 2008

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  • BrandmarkeWein
Beschreibung
Der Heideboden Rot 2008 setzt sich aus Zweigelt (60%), Blaufränkisch (30%), Merlot (5%) und St. Laurent (5%) zusammen. Gewachsen sind seine vollreifen Trauben an 5 bis 30-jährigen Reben in den ebenen, warmen Lagen nahe dem Neusiedler See. Dank dem schöne Finale im August und September 2008 ist er schön fruchtig und würzig bei 12,5 % Vol. Alk. mit 5,5 g/l Säure und 1,0 g/l Restzucker. Er wurde in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren, 14 Monate im kleinen Holzfass ausgebaut und im Februar 2010 abgefüllt. Er ist von dunklem Rubinrot, weist ein fruchtig-würziges Bouquet auf, vollmundig am Gaumen mit geschmeidiger Textur und feinen Tanninen im Abgang. Mit 16 bis 18 °C Trinktemperatur ist er eine herrlicher Begleiter von Lamm, Wild und Rind. Bei guter Lagerung sollte er noch mindestens 6 bis 8 Jahre Vergnügen bereiten.
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