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    Wein Heideboden Weiss 2009

    Wein Heideboden Weiss 2009

    ID: 2627: 21556
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    Österreich, Gols
    technische Daten
    • BrandmarkeWein
    • Weinfarbeweiß
    Beschreibung
    Der Heideboden Weiss 2009 ist ein reiner Weißburgunder (Pinot Blanc), der aus der Lage Kellern im vom Neusiedler See klimatisch begünstigten Heideboden stammt. Entsprechend der schönen Traubenausreifung mit der sich ab August nach einem sehr regnerischen Sommer alles zum Besten wandte, ist er vollmundig und fruchtig bei 12,5 Vol. Alk., 5,6 g/l Säure und 3,1 g/l Restzucker.

    Er wurde Anfang September 2009 von Hand gelesen, spontan vergoren, im Edelstahltank ausgebaut und und im April 2010 abgefüllt. Er zeigt eine feine und komplexe Frucht, schöne florale Anklänge, ist vollmundig am Gaumen und erfreut mit einem fruchtigen Abgang. Bei 9 bis 11 °C Trinktemperatur harmoniert er schön mit Fisch, Geflügel und hellem Fleisch oder als sommerlicher Solist. Bei guter Lagerung sollte er noch mindestens 7 bis 10 Jahre Freunde finden und Freude machen.
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    Wein Heideboden Weiss 2009
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